Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
08 min.
08 min.
Fertig in:
23 min.
23 min.
Meine Kinder lieben Fischstäbchen. Oft mach ich ein Fischfilets als Fischstäbchen für die Kinder und das andere für uns Erwachsene.
Zutaten:
- 1 Packung TK Fischfilet (zB. Kabeljau)
- Saft von 1 Zitone
- Salz
- 1 Ei
- 3-4 EL Mehl
- 3-4 EL Paniermehl
- Öl für die Pfanne
Zubereitung:
1Fischfilet auftauen, abspülen, trockentupfen und in gleich große Stäbchen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
2Mehl und Paniermehl in einer Schüssel vermischen. Fischstücke erst im Ei wenden, dann in der Mehlmischung wenden.
3Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstücke auf beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Ergibt:
4 leute
