Sandtorte (Kastenform)
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
55 min.
55 min.
Fertig in:
70 min.
70 min.
Meine Kinder lieben diesen Kuchen und ich auch, denn er ist wirklich einfach!
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- abgeriebene Schale von 2 Zitronen
- 4 Eier
Zubereitung:
1Backofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kastenform gut einfetten.
2Butter mit dem Elektromixer geschmeidig schlagen. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale unterrühren. Eines nach dem anderen die Eier dazugeben und nach jedem Ei gut vermischen. Mehl mit Backpulver und Stärke sieben und unterheben.
3Teig in die Form geben und glatt streichen. Ca. 55 Minute auf Mittelschiene backen.
Ergibt:
1 leute
