Zubereitung:
45 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
75 min.

Man kann diese Nusstorte einfach nur mit Schokoladenglasur überziehen oder durchschneiden und mit geschlagener Sahne und Obst bzw. frischen Beeren füllen.

Zutaten:

  • 8 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g gemahlene Haselnüsse
  • 8 Eiweiß
  • Schokoladenglasur

Zubereitung:

1Backofen auf 180 C vorheizen und eine Springform einfetten.

2Eigelb mit Zucker und Vanillezucker gut schaumig rühren. Haselnüsse unterheben. Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen und ebenfalls unter den Teig heben.

3Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. 15 Minuten im abgeschalteten Ofen stehen lassen.

4Abkühlen lassen und mit Schokoladenglasur überziehen.

Ergibt:

1 leute

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