Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
1460 min.

Genau wie anderer Weißkrautsalat soll dieser auch gut durchziehen, am besten 1 ganzen Tag.

Zutaten:

  • 1 kleiner Weißkohl
  • 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 3 Karotte

Zubereitung:

1Weißkraut fein hobeln, Zwiebeln hacken, Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Karotten schälen und raspeln. Alle restlichen Zutaten in einer anderen Schüssel glatt rühren und dazu geben. 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Ergibt:

6 leute