Buttermilchsuppe mit Rosinen

Zubereitung:
05 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
20 min.

Eine ganz einfache Suppe aus Buttermilch. Ess ich gerne im Sommer als Vorspeise oder wenn ich keine Lust zum groß kochen hab.

Zutaten:

  • 1 l Buttermilch
  • 1 EL Mondamin
  • 100 g Rosinen
  • eine Prise Salz
  • Zucker

Zubereitung:

1Sobald die Milch im Topf aufgestellt ist, rührt man 1 EL Mondamin hinein.

2Danach gibt man Rosinen hinzu und rührt bis zum Kochen. Dann schmeckt man mit Salz und Zucker ab.

Ergibt:

4 leute

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