Weihnachtstorte
45 min.
60 min.
105 min.
Diese Sterntorte ist eigentlich eine Sahnetorte in Sternform, die toll auf dem Weihnachtstisch aussieht.
Zutaten:
- 400 g Butter
- 400 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 8 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Becher Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1Eine Springform einfetten und Backofen auf 180 C vorheizen.
2Butter in einer Schüssel schaumig rühren und nach und nach Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
3Kuchen auskühlen lassen und 2 x waagerecht durchschneiden. Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und Puderzucker schlagen und zwei der Böden mit der geschlagenen Sahne bestreichen. Torte zusammensetzen und mit einem spitzen Messer einen Stern ausschneiden. Aus den Tortenecken, die übrig bleiben, einen zweiten, kleineren Stern zusammensetzen und auf die Torte setzen.
4Weihnachtstorte mit der restlichen Sahne bestreichen und nach Belieben mit Silberperlen und Marzipansternen verzieren.
Ergibt:
12 leute
