Zubereitung:
15 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
105 min.

Ein Essen, für das meine süßen Schleckermäuler immer wieder zu haben sind!

Zutaten:

  • 2 große Tassen Rundkornreis (Milchreis)
  • 2 EL Butter
  • 600 ml Milch
  • Prise Salz
  • 1/2 große Tasse Zucker

Zubereitung:

1Reis hohem Topf mit 1/2 l Wasser aufkochen und auf der abgeschalteten Platte mindestens 1 Stunde quellen lassen.

2Butter, Milch und Salz zum vorgequollenen Reis geben und zugedeckt bei kleiner Hitze ohne Umrühren 15 bis 20 Min. kochen, Zucker und Zimt mischen und dazuschütten.

3Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel würfeln. 10 Min. auf dem Reis mitgaren. Topf ab und zu rütteln.

4Buttervanillearoma zum Apfelreis geben und vorsichtig umrühren. Milch und Sahne mischen und in einem Kännchen dazu servieren.

Ergibt:

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