Knoblauchsalz
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ich habe immer ein kleines Glas davon im Kühlschrank. Keine Riesenmenge, es sollte nicht so alt werden. Besser immer mal wieder frisch machen.
Zutaten:
- guter mögiichst frischer Knoblauch
- Salz
Zubereitung:
1Knoblauch schälen und wiegen. Die gleiche Menge Salz abwiegen. Knoblauch hacken und im Mörser mit dem Salz gut mischen, das Salz hilft den Knoblauch fein zu zerdrücken.
2In ein Glas füllen und fest zuschrauben. im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt:
1 leute
