Zubereitung:
15 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
30 min.

Ein sehr kurzes aber leckeres Gericht. Gut wenn man mal keine Zeit hat. Anders als bei Spaghetti Carbonara kommt keine Sahne herein, deshalb ist das Ei auch fest.

Zutaten:

  • 500 g Nudeln
  • 250 g Speck, kleingeschnitten
  • 2-3 Eier

Zubereitung:

1Nudeln in Salzwasser 8-10 Minuten kochen, bis sie al dente sind und abtropfen lassen.

2Speck in der Pfanne goldbraun braten. Nudeln und Eier zufügen und solange braten bis das Ei fest ist.

Ergibt:

4 leute