Zubereitung:
10 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
20 min.

Einfach, schnell und lecker, schmeckt auch den Kindern immer gut.

Zutaten:

  • 400 g Penne
  • 300 g zarte Erbsen (TK)
  • 75 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 175 ml Rahm/Sahne
  • 70 g Parmesan, mehr zum Bestreuen

Zubereitung:

1Penne al dente kochen.

2Erbsen mit der Hälfte der Butter und 2 EL Wasser in einem Topf 5 Minuten dünsten. In einem anderen Topf den Rahm/Sahne erhitzen (nicht kochen!)

3Nudeln abgießen, sofort mit der Hälfte der Butter und dem Parmesan mischen. Rahm/Sahne und Erbsen untermischen, salzen und pfeffern.

Ergibt:

4 leute