Zubereitung:
10 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
15 min.

Ich habe keinem Paninigrill aber man kann auch ohne ganz tolle Panini machen.

Zutaten:

  • 1 kleine Dose Thunfisch in Lake, abgetropft
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zweige Basilikum, Blätter fein gehackt
  • 1 EL Balsamico
  • Salz

Zubereitung:

1Thunfisch mit Zwiebel, Olivenöl, Basilikum, Balsamico, Salz, Pfeffer und eine Prise Cayennepfeffer mit der Gabel gut mischen.

2Brötchen aufschneiden und Thunfisch jeweils auf einer Hälfte verteilen. Mit Käse belegen und Brötchen zusammensetzen, flach drücken.

3Butter in einer Pfanne zerlassen und Panini von beiden Seiten goldbraun braten, dabei mit einem kleinen Teller oder einem Deckel beschweren.

Ergibt:

2 leute

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