Indonesische Marinade für Tofu
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Tofu über Nacht in der Marinade ziehen lassen und am nächsten Tag dann braten oder mit Gemüse im Wok zubereiten.
Zutaten:
- 400 g Tofu
- 3 Knoblauchzehen, durch die Presse gedrückt
- 3 EL Sesamöl
- 3 EL Reisessig
- 1 TL Kurkuma
- 4 EL süße Sojasoße
Zubereitung:
1Tofu in Stücke schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit den restlichen Zutaten vermischen und über Nacht marinieren.
Ergibt:
6 leute
