Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ein ganz schnell gemachter Kartoffelsalat mit Räucherlachs und geräucherter Forelle.

Zutaten:

  • 500 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
  • 250 g Miracel Whip
  • 2 EL Meerrettich
  • 3 Essiggurken, in Scheiben geschnitten
  • 8 EL Essiggurkenwasser
  • 125 g Räucherlachs, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 125 g geräucherter Forelle, in mundgerechte Stücke geschnitten

Zubereitung:

1Miracel Whip, Gurkenwasser und Meerrettich in einer Salatschüssel vermischen. Kartoffeln, Essiggurken, Räucherlachs und geräucherte Forelle dazugeben und vorsichtig vermischen.

Ergibt:

4 leute