Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Ich mag Orangendressing gerne einfach zu Blattsalat oder Feldsalat. Es passt am besten zu etwas herberen Salaten und gibt durch die fruchtige Süße einen interessanten Kontrast.

Zutaten:

  • 125 g Pflücksalat oder anderer Blattsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 ml Orangensaft
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker

Zubereitung:

1Pflücksalat putzen, waschen und trocken schleudern.

2Olivenöl, Orangensaft und Senf in einer Tasse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dressing über den Salat gießen und vermischen.

Ergibt:

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