Zubereitung:
20 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
30 min.

Das Rezept ist schnell und einfach nachzukochen. Bei uns gibt es die Nudeln oft an den Tagen wo wenig Zeit ist und wir sind alle ganz verrückt danach.

Zutaten:

  • 500 g Penne oder große Muschelnudeln
  • 2 Zwiebeln
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Öl
  • 200 g gekochter Schinken

Zubereitung:

1Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen.

2In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und in einem Topf oder Bräter in heißem Öl anbraten. Kochschinken in kleine Stücke schneiden und hinzugeben.

3Danach Schältomaten (mit Flüssigkeit) hinzugeben und die Tomaten im Topf grob zerkleinern. Sahne dazugeben, umrühren und erhitzen. Abgetropfte Nudeln und Reibkäse hinzugeben, alles zusammen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ergibt:

4 leute

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