Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Diese Butter ist ruckzuck gemacht und wunderbar für ein Büffet. Ich mache sie oft, wenn ich Gäste habe. Richtig guter Lachs in Scheiben ist natürlich am besten.

Zutaten:

  • 125 g weiche Butter
  • 1 Packung Frischkäse (Philadelphia), zimmerwarm
  • 2-3 Scheiben Räucherlachs
  • frischer Dil, fein gehackt

Zubereitung:

1Butter und Philadephia verrühren.

2Räucherlachs fein hacken und untermischen. Reichlich Dill dazu. Kühl stellen, aber 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Ergibt:

16 leute