Tapenade mit grünen Oliven
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Tapenade kennt man normalerweise mit schwarzen Oliven, aber ich mach meine immer mit grünen, da ist sie etwas milder.
Zutaten:
- 150 g grüne Oliven ohne Stein, gehackt
- 2 Sardellenfilets, gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Kapern
- 1 TL frischer Thymian
- 4-5 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1Oliven, Sardellen, Knoblauch, Kapern und Thymian in den Mixer geben und kurz pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
4 leute
