Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
90 min.
90 min.
Fertig in:
115 min.
115 min.
Gulasch aus dem Römertopf wird besonders gut und es ist so wahnsinnig praktisch, man muss sich um gar nichts kümmern!
Zutaten:
- 600 g Rindfleisch (von der Wade)
- 300 g grüne, gelbe und rote Paprikaschoten (eine Mischung)
- 300 g Tomaten
- 5 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
1Römertopf 10 Minuten wässern. Paprikas putzen und in Streifen schneiden. Tomaten enthäuten und vierteln. Knoblauchzehen fein hacken. Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und mit Knoblauch mischen. Fleisch würfeln, mit den Gewürzen mischen.
2Fleisch in den gewässerten Topf legen. Obenauf das Gemüse legen. Saure Sahne darüber verteilen. Deckel auflegen und in den kalten Backofen schieben. Backofen auf 220° C einstellen und 90 Minuten garen.
Ergibt:
4 leute
