Gebratene Blutwurst mit Äpfeln und Zwiebeln

Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Ein leckeres deftiges Essen. Äpfel passen sehr gut zu Blutwurst. Dazu gibt es Röstkartoffeln oder frisches Bauernbrot.

Zutaten:

  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • Butter
  • 2 säuerliche Äpfel
  • 2 Ring Blutwurst
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. In Butter andünsten.

2Äpfel vierteln, in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben.

3Blutwurst enthäuten, in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit etwas Thymian, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Sobald die Blutwurst heiß ist, servieren.

Ergibt:

4 leute

You May Have Missed