Gefüllte rohe Tomaten
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Schnell gemacht, lecker für jede Party. Nicht zu kleine Tomaten nehmen.
Zutaten:
- 150 g gekochter Schinken
- 100 g Schnittkäse
- 1 hartgekochtes Ei
- 2 EL eingelegte Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- frische gemischte Salatkräuter
Zubereitung:
1Alle Zutaten bis einschl. Zwiebel sehr fein würfeln. Kräuter fein hacken.
2Zitronensaft, Salz, Sahne, Kräuter mischen und mit den anderen Zutaten vorsichtig vermengen.
3Tomaten waschen, trocknen, Deckel abschneiden und mit Hilfe eines Teelöffels aushöhlen (Fruchtfleisch anderweitig verwerten). Tomaten mit Salat füllen und auf Salatblättern anrichten.
Ergibt:
4 leute
