Vanillebuttercreme-Torte
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
40 min.
40 min.
Fertig in:
70 min.
70 min.
Wie alle Buttercremetorten schmeckt auch diese am besten etwas durchgezogen. Also entsprechend Zeit einrechnen!
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 40 g weiche Butter
- 180 g Puderzucker
- 1 Messerspitze Zimt
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
1Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten. Teig in 4 gleichgroße Teile teilen. Jeweils für eine Tortenform ausrollen und nacheinander im vorgeheizten Ofen bei 190 C im vorgeheizten Ofen hellgelb backen, ca. 8 bis 10 Minuten. Abkühlen lassen.
2Pudding mit Milch kochen, abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen und nach und nach den Pudding unterschlagen.
31 Tortenboden auf eine Platte legen, 1/3 der Füllung darauf streichen. Den Vorgang mit 2 weiteren Böden wiederholen. Den letzten Boden auflegen. Torte im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Ergibt:
16 leute
