Zubereitung:
05 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
30 min.

Rhabarkompott ist ein schnell gekochtes Dessert und schmeckt lecker zu Pfannkuchen, Waffeln oder anderen Mehlspeisen.

Zutaten:

  • 400 g ungeschälter Rhabarber
  • ausgekratztes Mark von 1/2 Vanilleschote
  • 125 ml Apfelsaft oder Rhabarbersaft
  • Saft nach Geschmack

Zubereitung:

1Rhabarber waschen und in 1-2 cm große Stücke schneiden.

2Rhabarber, Vanillemark und Saft ineinen kleinen Topf geben, zudecken und bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack süßen und kalt stellen.

Ergibt:

4 leute

VERWANDTE ARTIKELMEHR VOM AUTOR