Vegane Panna Cotta
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
315 min.
315 min.
Man kann Panna Cotta auch mit Kokosmilch und Sojamilch machen. Dazu schmeckt jede Art von Kompott, Früchten oder Fruchtsoße.
Zutaten:
- 1 l Kokosmilch
- 500 ml Sojamilch mit Vanillegeschmack
- ausgekratztes Mark von 1/2 Vanilleschote
- 75 ml Agavendicksaft
- 4 EL Stärkemehl
- 1 TL Agar-Agar
Zubereitung:
1Kokosmilch, Sojamilch, Vanillemark, Stärkemehl und Agar-Agar in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen lassen. Agavendicksaft zugeben und 5 Minuten ziehen lassen.
2In Servierschälchen füllen und mindestens 5 Stunden kalt stellen. Dann stürzen und mit Kompott und frischen Früchten nach Geschmack servieren.
Ergibt:
5 leute
