Grillkotelett
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
25 min.
25 min.
Fertig in:
100 min.
100 min.
Manchmal muss es beim Grillabend einfach ein richtiges Kotelett sein. Am besten gelingt und schmeckt es, wenn das Fleisch mariniert auf den Griller kommt.
Zutaten:
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Messerspitze Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen, ausgepreßt
- 4 Stück Schweinekotelett
Zubereitung:
1Öl, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Knoblauch gut verrühren. Die einzelnen Fleischstücke mit dieser Marinade gut einreiben und etwa eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
2Griller vorheizen und die marinierten Koteletts bei hoher Hitze 10 bis 12 Minuten auf der ersten Seite, dann 10 bis 12 Minuten auf der zweiten Seite grillen.
Ergibt:
4 leute
