Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
1455 min.

Toll für Cocktails und als Mitbringsel

Zutaten:

  • 1 l Wasser
  • 1 kg Zucker
  • 2 große Handvoll frische Minzeblätter
  • ½ Biozitrone
  • 35 g Zitronensäure

Zubereitung:

1Wasser und Zucker aufkochen und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Abkühlen lassen. Minzeblätter etwas im Mörser zerstoßen, mit Zitronenscheiben und Zitronensäure zum Zuckerwasser geben. 24 Stunden ziehen lassen, dann abseihen und in sterilisierte Flaschen füllen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt:

2 leute

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