Zubereitung:
15 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
40 min.

Das Kochen an sich war seit der Erfindung der Töpfe Sitte und da war es sowohl für Jäger als auch für Bauern einfach, die zu vernaschenden Nahrungsteile in einem Topf in Wasser zusammen zu werfen und sich besserem zuzuwenden, bis das Zeug gar war, was wohl jemand kontrolliert haben musste.

Zutaten:

  • Öl oder Butter
  • 500 g Hackfleisch
  • 5 große Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 1 große Paprika (rot oder gelb)

Zubereitung:

1Etwas Öl in einem Topf zum erhitzen bringen, Hackfleisch anbraten.

2Kartoffeln und Karotten schälen, würfeln; Paprika, Tomaten und Zucchini waschen und würfeln.

32 EL Hühner- oder Rinderbrühe in 500 ml Wasser anrühren.

4Das Gemüse zum angebratenen Hackfleisch hinzugeben, die Hühner- oder Rinderbrühe einrühren.

5Nach Bedarf würzen (wie vorgeschlagen oder nach Belieben).

6Gelegentlich rühren, Bauerntopf ist fertig, wenn die Kartoffeln weich sind!

Ergibt:

4 leute

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