Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Dies ist eine Blitzsuppe, weil die Suppeneinlage viel schneller kocht als Nudeln.
Zutaten:
- 1,5 l gute Fleischbrühe
- 40 g weiche Butter oder Margarine
- 50 g Mehl
- 2 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 EL Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
1Brühe in einem Topf zum Kochen bringen.
2Die restlichen Zutaten glatt rühren. In die kochende Brühe geben und einige Male aufwallen lassen.
Ergibt:
6 leute
