Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ein schneller und doch feiner Nachtisch für Erwachsene mit Mascarpone und Amarenakirschen.

Zutaten:

  • 1 Becher Sahne
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 kleines Glas Amarenakirschen (125 g), gekühlt
  • 1 Becher Mascarpone (250 g)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Amaretto
  • 50 g feine Plätzchen mit Schokoladenüberzug (am besten zartbitter)

Zubereitung:

1Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Kirschen mit dem Sirup grob hacken. Mascarpone mit Zitronensaft und Amaretto glatt rühren, Kirschen untermischen, Sahne mit dem Gummischaber unterheben und bis zum Servieren kalt stellen.

2Vor dem Servieren die grob zerbröckelten Schokoladenplätzchen unterheben und mit einem Schokoladenplätzchen garnieren.

Ergibt:

4 leute

VERWANDTE ARTIKELMEHR VOM AUTOR