Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
30 min.

Diesen Maissalat gibt es fast immer wenn wir Grillen.

Zutaten:

  • 1 kleine Dose Maiskörner
  • 1 kleines Glas Sojasprossen
  • 1 kleine Dose Mandarinen
  • ½ grüne Paprikaschote
  • ½ rote Paprikaschote

Zubereitung:

1Die Maiskörner warm abspülen, Sojasprossen und Mandarinen abtropfen lassen. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden. Alles mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2Aus Zitronensaft, Öl und Zucker eine Marinade herstellen, über den Salat geben und ca. 15 Min. ziehen lassen.

Ergibt:

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