Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Dieses Dressing ist mild und erfrischend im Geschmack und ganz schnell zubereitet. Besonders gut passt es zu Hühnersalat.

Zutaten:

  • 3 EL Creme fraiche
  • abgeriebene Schale einer halben Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Honig

Zubereitung:

1Creme fraiche mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren. Honig untermengen. Einen Teil des Zitronensaftes dazurühren, abschmecken und nach Wunsch den restlichen Zitronensaft untermengen.

Ergibt:

2 leute

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