Zubereitung:
10 min.
Stunde:
240 min.
Fertig in:
250 min.

Es ist so praktisch, einfach alle Zutaten in den Slow Cooker zu tun, zur Arbeit zu gehen und dann das fertige Essen vorzufinden!

Zutaten:

  • 225 g mageres Lammfleisch
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 1/2 TL Garam Masala (siehe Fußnote)

Zubereitung:

1Lamm in der Pfanne anbraten, dann in den Slow Cooker geben. In der gleichen Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Gewürze anbraten, ebenfalls in den Slow Cooker geben. Brühe, Tomaten (frische Tomaten vorher würfeln) und Süßkartoffeln dazugeben. Wenn man es sehr eilig hat, kann man auch die Zutaten roh in den Slow Cooker geben, aber es schmeckt besser, wenn man sie voher anbrät).

24 Stunden auf High oder 8 Stunden auf Low garen.

3Mit Reis oder Naan servieren.

Ergibt:

4 leute

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