Zubereitung:
10 min.
Stunde:
28 min.
Fertig in:
38 min.

Zucchini brauchen in der Mikrowelle nur knapp eine halbe Stunde, man kann sie nach diesem Rezept aber auch im normalen Backofen machen.

Zutaten:

  • 2-4 Zucchini
  • etwas Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Zucchini waschen, halbieren, aushöhlen (weiches Mark und Kerne entfernen). Etwas Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer in die Zucchini streuen und diese in eine gefettete Auflaufform mit der Schnittseite nach unten legen. Auf der Fortgarstufe ca. 10 Minuten angaren.

2Zutaten für die Hackfleischfüllung vermischen und Zucchini damit füllen. In die Auflaufform legen und 10 Minuten auf der Fortgarstufe zugedeckt weitergaren.

3Käse über die Zucchini streuen, ohne Abdeckung noch weitere 6 – 8 Minuten fertiggaren.

Ergibt:

4 leute

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