Zubereitung:
05 min.
Stunde:
12 min.
Fertig in:
17 min.

Der Name ist ziemlich abgefahren aber das Rezept ist gut – und geht ganz schnell. Dazu passt Kartoffelbrei.

Zutaten:

  • 4 Bratwürste
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 4 Pfefferkuchen
  • 1 Flasche dunkles Bier
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Bratwürste anstechen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Bratwürste schön braun braten. Aus der Pfanne nehmen und Bratensatz mit Bier ablöschen.

2Pfefferkuchen zerbröckeln und dazugeben und unterrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Bratwürste wieder in die Pfanne geben und gut erhitzen.

Ergibt:

4 leute