Zubereitung:
25 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
35 min.

Gefüllte Champignons kann man auch toll auf dem Grill zubereiten. Eine leckere Vorspeise für die Grillparty.

Zutaten:

  • 400 g große frische Champignons
  • 2 Schalotten, fein gehackt
  • 100 g Schinken, gewürfelt
  • 1 EL Öl
  • 200 g Feta

Zubereitung:

1Champignons putzen, Stiele herausdrehen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotte, Schinken und Champignonstiele darin ca. 4 Minuten anbraten.

2Feta zerdrücken und mit Frischkäse, Thymian und der Schinken-Zwiebelmischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Füllung in die Champignons geben.

3Champignons in eine Grillschale setzen und auf dem heißen Grill ca. 10 – 15 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

Ergibt:

4 leute