Gebratener Fisch
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
06 min.
06 min.
Fertig in:
16 min.
16 min.
Ein supereinfaches Gericht für Fisch aus der Pfanne mit viel frischem Basilikum.
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 800 g Fischfilet
- 2 EL Zitronensaft
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Paprika
- 1 kleines Bund Basilikum
Zubereitung:
1Öl und Butter in sehr großer Pfanne erhitzen. Fisch mit Zitronensaft bestreichen, mit den Gewürzen bestreuen und 2 Min. auf jeder Seite bei guter Hitze braten.
2Basilikum in feine Streifen schneiden. Fisch mit Basilikum bestreut servieren.
Ergibt:
4 leute