Eingelegte Trauben in Alkohol
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
259215 min.
259215 min.
Die Trauben schmecken gut auf Vanilleeis.
Zutaten:
- 500 g schöne helle Trauben (Bioanbau)
- 2 Vanilleschoten, aufgeschlitzt und in Stücke geschnitten
- 1 Stange Zimt
- 5 Gewürznelken
- 5 Kardamomkapseln. zerdrückt
- 500 ml Obstler
Zubereitung:
1Trauben verlesen. Gut waschen und vorsichtig (ohne die Trauben zu beschädigen) von den Stängeln lösen, am besten abschneiden. In ein großes Schraubglas geben.
2Vanille und Gewürze in ein Mullsäckchen binden und auf die Trauben legen. Obstler darauf gießen, die Trauben sollten komplett bedeckt sein.
3Glas zuschrauben und an einem kühlen Ort 6 Monate ziehen lassen.
Ergibt:
1 leute
