Schnitzelpfanne mit Bier (Hopfenpfanne)

Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Eines meiner Lieblingsgerichte. Dazu kann man Reis oder Kartoffeln machen. Und es gehört logo ein Glas Bier dazu!

Zutaten:

  • 4 Steaks oder Schnitzel
  • 100 g Schinken
  • 2 Zwiebeln
  • Butter zum Braten
  • 3 grüne Paprika
  • 1 große Dose Tomaten

Zubereitung:

1Steaks und Schinken in feine Streifen schneiden. Zwiebeln grob würfeln und in Butter andünsten. Fleisch dazugeben, dann die geschnittenen Paprika und zum Schluss die Tomaten zugeben.

2Den Saft von der Tomatensauce nimmt man zum Aufgießen. Eine halbe Stunde schmoren, zuletzt mit Bier auffüllen und würzen. Fertig!

Ergibt:

4 leute

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