Zubereitung:
10 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
30 min.

Geschnetzeltes ist ja immer ein schnelles Essen. Hier kommen nur Lauch und Pilze dazu und ich mach meistens Reis oder Wildreis als Beilage.

Zutaten:

  • ca. 500 g Putengleisch, geschnetzelt
  • 1 großer Lauch
  • 4 große frische Champignons
  • Öl zum Braten
  • Kräutersalz
  • Currypulver
  • Mehl zum Andicken

Zubereitung:

1Lauch und Champignons klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenfleisch, Lauch und Champignons andünsten.

2Mit etwas Wasser aufgießen und mit Kräutersalz und Curry würzen. Deckel auflegen und 15-20 Minuten dünsten. Mit etwas Mehl binden.

Ergibt:

2 leute