Putengeschnetzeltes mit Lauch
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Geschnetzeltes ist ja immer ein schnelles Essen. Hier kommen nur Lauch und Pilze dazu und ich mach meistens Reis oder Wildreis als Beilage.
Zutaten:
- ca. 500 g Putengleisch, geschnetzelt
- 1 großer Lauch
- 4 große frische Champignons
- Öl zum Braten
- Kräutersalz
- Currypulver
- Mehl zum Andicken
Zubereitung:
1Lauch und Champignons klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenfleisch, Lauch und Champignons andünsten.
2Mit etwas Wasser aufgießen und mit Kräutersalz und Curry würzen. Deckel auflegen und 15-20 Minuten dünsten. Mit etwas Mehl binden.
Ergibt:
2 leute
