Marinierte Hähnchenbrust mit Orange und Rosmarin
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
30 min.
30 min.
Fertig in:
155 min.
155 min.
Die leckere Orangenmarinade mit Rosmarin macht die Hühnerbrustfilets garantiert saftig. Dazu passen Pellkartoffeln und grüne Bohnen.
Zutaten:
- 200 ml Orangensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Schnittlauch, klein gehackt
- 1 EL Rosmarin
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Hühnerbrüste
Zubereitung:
1Orangensaft, Olivenöl, Schnittlauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.
2Hühnerbrüste in eine tiefe Auflaufform geben und mit der Marinade begießen.
3Abgedeckt mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
4Backofen auf 220 C vorheizen.
5Hühnerbrüste 30 Minuten backen.
Ergibt:
4 leute
