Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
130 min.

Derzeit liebe ich Bananen in jeder Form. Und weil der Sommer kommt, passt natürlich Bananeneis.

Zutaten:

  • 4 reife Bananen
  • 120 g Honig
  • Saft von 2 Zitronen
  • 500 ml Schlagobers

Zubereitung:

1Bananen, Honig und Zitronensaft pürieren. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben. Masse in kleine Formen füllen und etwa 2 Stunden im Gefrierfach gefrieren lassen.

2Vor dem Servieren das Eis aus der Form nehmen, anrichten und etwas antauen lassen.

Ergibt:

5 leute