Bunter Krautsalat
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
130 min.
130 min.
Dieser Krautsalat ist vegan und hat doch viel Aroma, aber unbedingt gut durchziehen lassen.
Zutaten:
- 1 kleiner Kopf Weißkohl, geputzt und gehobelt
- 2 Karotten, grob geraspelt
- 1 rote Gemüsepaprika, fein gewürfelt
- 1 gelbe Gemüsepaprika, fein gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
Zubereitung:
1Gemüse in eine Schüssel geben. Alle Zutaten für das Dressing in einen Topf geben und erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Über den Salat geben und gut durchziehen lassen, vor dem Servieren nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
6 leute
