Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Bei uns im Norden gibt es auch so was wie Obatzda bei den Bayern, nur heißt es hier anders…

Zutaten:

  • 1 frischer Camembert
  • gleiche Gewichtsmenge Butter
  • 1 kleine Zwiebel

Zubereitung:

1Camembert vierteln und mit der gleichen Menge Butter und der Zwiebel durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs laufen lassen. Danach die Masse zu einem Haufen formen und auf einen Teller setzen. Mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit Schwarzbrot servieren.

Ergibt:

4 leute