Gemüsesuppe
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
45 min.
45 min.
Diese einfache Gemüsesuppe ist schnell gemacht.
Zutaten:
- 2 bis 3 Kohlrabi
- 3 Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 3 bis 4 Karotten
- 50 g Fisolen (grüne Bohnen)
- 50 g Erbsen
- 1 kleiner Karfiol (Blumenkohl)
Zubereitung:
1Die Gemüse kleinwürfelig schneiden, mit Suppenwürfel im Wasser weichkochen (etwa 15 Minuten). Mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken und mit Schnittlauch servieren.
Ergibt:
4 leute