Fischfilet in Dillsahne
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
12 min.
12 min.
Fertig in:
17 min.
17 min.
Einfacher geht es nicht. Ein frisches und leichtes Esse. Dazu passen Salzkartoffeln und ein Gurkensalat (
Zutaten:
- 800 g Fischfilet
- 250 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL gekörnte Brühe
- 1 Becher Sahne
Zubereitung:
1Fischfilets mit Wasser, Zitronensaft und gekörnter Brühe ca. 5-8 Min. bei niedriger Hitze langsam garziehen lassen.
2Fischfilets aus der Pfanne heben; Sahne zum Fond gießen und mit Heller Soße binden. Dill unterrühren und Fischfilets wieder einlegen, gut erhitzen.
Ergibt:
4 leute
