Zubereitung:
05 min.
Stunde:
12 min.
Fertig in:
17 min.

Einfacher geht es nicht. Ein frisches und leichtes Esse. Dazu passen Salzkartoffeln und ein Gurkensalat (

Zutaten:

  • 800 g Fischfilet
  • 250 ml Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL gekörnte Brühe
  • 1 Becher Sahne

Zubereitung:

1Fischfilets mit Wasser, Zitronensaft und gekörnter Brühe ca. 5-8 Min. bei niedriger Hitze langsam garziehen lassen.

2Fischfilets aus der Pfanne heben; Sahne zum Fond gießen und mit Heller Soße binden. Dill unterrühren und Fischfilets wieder einlegen, gut erhitzen.

Ergibt:

4 leute