Zubereitung:
05 min.
Stunde:
08 min.
Fertig in:
13 min.

Ein leckere Suppe, die nicht viel Zeit braucht und total lecker schmeckt. Die Tomatensuppe wird aus Tomatensaft gemacht. Dazu knuspriges Röstbrot servieren.

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 50 g durchwachsener Räucherspeck, gewürfelt
  • 750 ml Tomatensaft
  • 1 kleine Dose Maiskörner
  • 1 Prise Paprika
  • etwas Worchestersoße

Zubereitung:

1Speck und Zwiebeln in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze glasig werden lassen.

2Tomatensaft, Maiskörner mit der Flüssigkeit, Paprika und Worchestersoße dazugeben und die Suppe etwa 5 Min. kochen.

3Unmittelbar vor dem Servieren Petersilie und Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen so abschmecken wie Sie es mögen. Einige Tropfen Zitronensaft schmecken z.B. sehr gut.

Ergibt:

2 leute

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