Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
80 min.
80 min.
Ein frischer Salat. Ideal zur Grillparty. Einfach die Zutaten verdoppeln.
Zutaten:
- 4 sehr grüne Papaya
- 12 TL Kokosnusscreme
- 8 TL Limonensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Frühlingszwiebeln feingeschnitten
- 1 kl. Stück frischer Ingwer
- 1 gepresste Knoblauchzehe
Zubereitung:
1Papaya schälen und entkernen und in Stücke schneiden. In eine Schale mit Salzwasser legen und für eine Stunde ziehen lassen. Anschließend waschen und trockentupfen.
2Kokosnusscreme, Salz, Pfeffer Zwiebeln, Ingwer, Knobi, Limonensaft mit der Papaya mischen und 10 Min. ziehen lassen.
Ergibt:
4 leute
