Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Die Kochbananen kann man salzig oder süß essen, beides schmeckt gut. Aber unbedingt frisch aus der Pfanne essen solange sie knusprig sind.
Zutaten:
- 4 reife Kochbananen
- Salz
- Erdnussöl
- Zucker
Zubereitung:
1Kochbananen in Scheiben schneiden.
2Eine Schüssel mit lauwarmem Wasser salzen und die Scheiben kurz hineintauchen. Aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen, dann auf Küchenkrepp trocknen.
3Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Scheiben 3 Minuten von einer Seite knusprig anbraten, umdrehen und von der anderen Seite braten. Auf Küchenkrepp entfetten und warm servieren. Nach Belieben mit Salz oder Zucker bestreuen.
Ergibt:
4 leute
