Birne Ripiene
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
24 min.
24 min.
Fertig in:
149 min.
149 min.
Man kann dieses Rezept auch mit frischen Birnen machen, aber weil man dann ziemlich feste nehmen muss, die oft nicht schmecken, nehme ich lieber eingemachte.
Zutaten:
- 6 Birnenhälften in Zuckersirup, abgetropft
- 75 g Gorgonzola
- 75 g Butter
- 75 g Walnusskerne, gemahlen
Zubereitung:
1Den Käse mit der Butter verrühren und in 3 Birnenhälften füllen. Die Hälften vorsichtig zusammendrücken in den gemahlenen Walnüssen wälzen.
2Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Messer und Gabel servieren.
Ergibt:
6 leute
