Sekt-Eiscocktail mit Erdbeeren
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ich weiß nicht wie das Cocktail besser schmeckt – mit Vanilleis oder mit Pistazieneis, beides ist soooo gut!
Zutaten:
- 300 g frische Erdbeeren
- 2 EL Cassis
- 1 EL Zucker
- 2 Kiwis
- gute gekühlter Erdbeersekt
- 4 große Kugeln Pistazieneis oder Vanilleeis
- frische Pfefferminzblättchen
Zubereitung:
1Erdbeeren waschen, entstielen und scheibeln. Mit Cassis und Zucker mischen, kalt stellen.
2Vor dem Servieren Kiwis schälen und klein würfeln. Eiskugeln, Erdbeeren und Kiwiwürfel in Cocktailgläser geben, Mit Sekt übergießen und mit Pfefferminzblättchen garnieren.
Ergibt:
4 leute
