Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Dieser Salat ist eine erfrischende Vorspeise oder eine Belage für Hauptgerichte mit Fleisch.
Zutaten:
- 250 g Möhren
- 250 g Weißkraut
- 5 EL Weißweinessig
- 4 EL Öl
- 1½ EL Honig
- 1 TL Senf
- Prise Selleriesalz
Zubereitung:
1Möhren in dünne Stifte raspeln.
2Weißkraut fein hobeln und mit Essig in eine Schüssel geben. Stampfen, bis es weich ist.
3Essig, Öl, Honig, Senf und Selleriesalz verrühren und mit den Möhren und dem Weißkraut mischen.
Ergibt:
4 leute
